Bergamota

Bergamota información general

La bergamota (Citrus x bergamia), también conocida como pera del Bey, es una fruta cítrica que comparte gran similitud con la pera en cuanto a forma se refiere. Dejando a un lado su agrio sabro, la bergamota es conocida por el aroma que desprende su piel, utilizado en algunos perfumes y aceites esenciales. La taxonomía de la Citrus x bergamina corresponde a la siguiente clasificación científica:

Reino: Plantae
Division: Spermatophyta
Clase: Angiospermas
Orden: Geraniales
Familia: Rutaceae
Subfamilia: Citroideae
Género: Citreae
Especie: C. bergamia

La pera del Bey es una fruta que pertenece a la familia de las Rutaceaes y su cultivo se concentra en la región de Calabria en Italia donde el clima facilita su plantación. También podemos encontrarla en España, Argentina, Brasil o en Turquía donde realizan postres con esta fruta.

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Propiedades de la bergamota

Debido al aceite esencial que se logra a través de someter a presión en frío la cáscara madura de la bergamota, se potencian todas sus propiedades, tanto médicas como cosméticas. Entre las propiedades de la bergamota, destacamos su poder antiséptico (ayudando a prevenir todo tipo de infección bucal); su papel como antidepresivo (gracias a sus propiedades psicotrópicas); su propiedad como tratamiento cutáneo para combatir heridas de todo tipo; y por último, la bergamota ayuda a frenar síntomas gripales, así como el dolor de cabeza o la fiebre.

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 42 kcal 100 kJ
Carbohidratos: 11 g
• Azúcares: 8 g
• Fibra dietética: 1 g
Grasas: 0 g
Proteínas: 1 g
Colesterol: 0 mg
Vitamina A: 0 mg (0%)
Vitamina C: 0 mg (0%)
Calcio: 0 mg (0%)
Hierro: 0 mg (0%)
Sodio: 2 mg
Potasio 133 mg
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.

Beneficios de la bergamota

Según el diferente uso que se le da a la pera del Bey, podemos catalogar tres tipos de beneficios de la bergamota: como aroma terapéuticos, beneficios físicos de la bergamota y como cosméticos.



Como ya hemos mencionado antes, una de las propiedades de la bergamota es su función como antidepresivo. Esto origina algunos beneficios terapéuticos como regular el apetito de una persona o estimular el sistema nervioso normalizádolo. Este hecho logra fortalecer la confianza de la persona y luchar contra problemas depresivos y de ansiedad. Los beneficios terapéuticos de la bergamota se logran mediante la aplicación de la fruta en bálsamos para baños o masaje.

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Otra de las propiedades de la pera del Bel es la de combatir las infecciones urinarias como la cistitis o la uretritis. Aquí podemos notar los beneficios físicos de la fruta, los cuales se aplican en forma de aceites en el vientre del enferemo. La aplicación diurética ayuda a prevenir problemas vaginales como la irritación. El uso más común de la bergamota es como remedio contra la gripe o el resfriado, pudiendo curar el dolor de garganta, la fiebre o el catarro. La aplicación se realiza mediante inhalaciones o gárgaras. Por último, dentro de los beneficios físicos de la bergamota es el uso que se le da como repelente de insectos o como ayuda a la hora de cicatrizar heridas como las picaduras.

La bergamota se ha utilizado como elemento en varios cosméticos debido a sus beneficios en este campo, así como el control de la grasas en exceso de la piel o del cuero cabelludo. Colonia, gel, crema o aceites aromáticos se realizan gracias a las propiedades que posee la bergamota.

Té con bergamota o té Earl Grey

Hoy en día tenemos a nuestra disposición una amplia gama de infusiones con diferentes beneficios para nuestro cuerpo. Desde ayudarte con la ansiedad y la depresión, hasta aquellas infusiones que ayudan a quemar grasas. Un ejemplo de té antidrepesivo es el té Earl Grey el cual está aromatizado con aceite de bergamota y mezclado con té negro. Dejando a un lado las propiedades medicinales de la infusión, el sabor en boca del té es espectacular, fusionando a la perfección la amargura del té negro y la acidez de la bergamota.

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